Накази, рішення, розпорядження Міністерства м’ясної і молочної промисловості УРСР, Державного агропромислового комітету УРСР, облвиконкому з питань організації роботи підприємств м’ясної промисловості.
Статут Кіровоградської обласної асоціації м’ясної промисловості.
Накази керуючого обласної контори «Заготхудоба”, директора обласного об’єднання м’ясної промисловості та генерального директора обласної асоціації з основної діяльності.
Протоколи засідань ради директорів, конкурсної комісії, комісії з охорони праці та техніки безпеки, а також конференцій уповноважених представників підприємств і господарств обласної асоціації.
Виробничі плани та звіти про їх виконання.
Звіти про надходження, переробку та реалізацію сировини. Штатні розписи.
Фінансово-бухгалтерські документи.
Документи з особового складу.
Документи профспілкової організації.
Угоди про соціалістичні зобов’язання та звіти про їх виконання.