- Рішення, накази Народного комісаріату харчової промисловості УРСР, Головного управління борошномельної промисловості, облвиконкому про відновлення діяльності підприємств тресту та з виробничих питань.
- Титульні списки на відбудову підприємств.
- Штатні розписи.
- Фінансово-бухгалтерські документи.
- Документи з особового складу.