Постанови, накази, розпорядження РНК СРСР та УСРР, ВУЦВК, Наркоматів праці та внутрішньої торгівлі СРСР, Одеського обласного кооперативного об’єднання громадського харчування з питань організації роботи установ громадського харчування, дотримання санітарних вимог в закладах громадського харчування, виконання планів реалізації продукції та з кадрових питань.
Протоколи конференцій та загальних зборів працівників підприємств громадського харчування м. Кірове, засідань правління Кіровської секції громадського харчування та її комісій.
Виробничі плани Кіровської секції громадського харчування.
Звіти про роботу міських закладів громадського харчування. Доповідні записки про санітарний стан в закладах громадського харчування.