Постанови, циркуляри, розпорядження Всеукраїнської та окружної рад профспілок, з питань проведення профспілкової роботи та з фінансових питань. Протоколи нарад профуповноважених, загальних зборів членів комітету, а також працівників підвідомчих установ. Акти перевірок роботи установ громадського харчування. Бухгалтерські документи. Документи (списки, заяви, довідки) членів профспілки.